Vin Santo del Chianti Antinori to wykwintne wino słodkie produkowane w renomowanym regionie Chianti, w sercu Toskanii. Ten obszar słynie z pagórkowatych krajobrazów, gliniasto-wapiennych gleb oraz łagodnego klimatu, które razem tworzą idealne warunki do uprawy winorośli. Winnice, z których pochodzi to wino, znajdują się na wysokości około 200-300 metrów nad poziomem morza i są usytuowane na południowy zachód. Winogrona używane do produkcji Vin Santo del Chianti Antinori to głównie Trebbiano Toscano i Malvasia del Chianti, dwie odmiany autochtoniczne doskonale przystosowane do lokalnego terroir. Proces produkcji Vin Santo jest długi i pracochłonny. Po zbiorach, które zwykle odbywają się pod koniec września, winogrona są suszone na matach przez kilka miesięcy, aby skoncentrować cukry i aromaty. Następnie są tłoczone, a uzyskany moszcz fermentuje w małych beczkach z dębu, kasztanowca lub wiśni. Leżakowanie odbywa się w tych beczkach przez co najmniej trzy lata. W tym czasie wino rozwija swoją aromatyczną złożoność i charakterystyczny słodki smak z nutami suszonych owoców, miodu i przypraw. Vin Santo del Chianti Antinori doskonale komponuje się z deserami na bazie suszonych owoców i miodu, takimi jak cantucci czy panforte. Może być także znakomitym winem do medytacji, do powolnego delektowania się w chwilach relaksu. Dopasowania: idealnie pasuje do toskańskich cantucci, klasycznego suchego ciasteczka z migdałami. Słodycz wina przyjemnie kontrastuje z serami pleśniowymi, takimi jak gorgonzola, i może być podawane z foie gras. Połączenie jedzenia i wina jest subiektywne i zależy od indywidualnych preferencji. Przechowywanie: przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.
Cena z VAT wliczonym
Vin Santo del Chianti Antinori to wykwintne wino słodkie produkowane w renomowanym regionie Chianti, w sercu Toskanii. Ten obszar słynie z pagórkowatych krajobrazów, gliniasto-wapiennych gleb oraz łagodnego klimatu, które razem tworzą idealne warunki do uprawy winorośli. Winnice, z których pochodzi to wino, znajdują się na wysokości około 200-300 metrów nad poziomem morza i są usytuowane na południowy zachód. Winogrona używane do produkcji Vin Santo del Chianti Antinori to głównie Trebbiano Toscano i Malvasia del Chianti, dwie odmiany autochtoniczne doskonale przystosowane do lokalnego terroir. Proces produkcji Vin Santo jest długi i pracochłonny. Po zbiorach, które zwykle odbywają się pod koniec września, winogrona są suszone na matach przez kilka miesięcy, aby skoncentrować cukry i aromaty. Następnie są tłoczone, a uzyskany moszcz fermentuje w małych beczkach z dębu, kasztanowca lub wiśni. Leżakowanie odbywa się w tych beczkach przez co najmniej trzy lata. W tym czasie wino rozwija swoją aromatyczną złożoność i charakterystyczny słodki smak z nutami suszonych owoców, miodu i przypraw. Vin Santo del Chianti Antinori doskonale komponuje się z deserami na bazie suszonych owoców i miodu, takimi jak cantucci czy panforte. Może być także znakomitym winem do medytacji, do powolnego delektowania się w chwilach relaksu. Dopasowania: idealnie pasuje do toskańskich cantucci, klasycznego suchego ciasteczka z migdałami. Słodycz wina przyjemnie kontrastuje z serami pleśniowymi, takimi jak gorgonzola, i może być podawane z foie gras. Połączenie jedzenia i wina jest subiektywne i zależy od indywidualnych preferencji. Przechowywanie: przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.
