Oliwa z oliwek extra virgin ekologiczna Rivellino jest produkowana w dobrze kontrolowanym procesie, gdzie jakość jest zawsze ważniejsza od ilości. Oliwki odmiany Canino, zbierane na etapie wczesnej dojrzałości, są codziennie transportowane do tłoczni i poddawane systemowi cold extraction w ciągu kilku godzin. Uzyskana w ten sposób oliwa extra virgin jest następnie starannie przechowywana w zbiornikach ze stali nierdzewnej w atmosferze azotu, aby zachować jej cechy, a przed sprzedażą natychmiast butelkowana. Canino to stara odmiana typowa dla Maremmy w Lacjum i Toskanii. Smak oliwy pochodzącej z tych oliwek jest bardzo zrównoważony i przyjemny, z charakterystycznym owocowym aromatem z nutami karczocha, zielonego migdała i świeżych ziół, słodki na początku i przyjemnie pikantny na końcu, dzięki obecności polifenoli, które mają ważne właściwości przeciwutleniające, obniżające poziom cukru we krwi i cholesterol. Oliwki zbierane są wcześniej, gdy zawierają jeszcze wysoką procentową zawartość chlorofilu, co nadaje naszej oliwie szczególny kolor szmaragdowej zieleni. Z czasem zmienia się on stopniowo w bardziej złotawy odcień. W momencie tłoczenia, kwasowość oliwy wynosi 0,1-0,3 g/l, znacznie poniżej wymaganej granicy. Dodatkową zaletą użycia oliwek odmiany Canino jest długa trwałość jej oliwy.
Koszty wynoszą zł63,75, darmowa dostawa od zł0,00
Cena z VAT wliczonym
Oliwa z oliwek extra virgin ekologiczna Rivellino jest produkowana w dobrze kontrolowanym procesie, gdzie jakość jest zawsze ważniejsza od ilości. Oliwki odmiany Canino, zbierane na etapie wczesnej dojrzałości, są codziennie transportowane do tłoczni i poddawane systemowi cold extraction w ciągu kilku godzin. Uzyskana w ten sposób oliwa extra virgin jest następnie starannie przechowywana w zbiornikach ze stali nierdzewnej w atmosferze azotu, aby zachować jej cechy, a przed sprzedażą natychmiast butelkowana. Canino to stara odmiana typowa dla Maremmy w Lacjum i Toskanii. Smak oliwy pochodzącej z tych oliwek jest bardzo zrównoważony i przyjemny, z charakterystycznym owocowym aromatem z nutami karczocha, zielonego migdała i świeżych ziół, słodki na początku i przyjemnie pikantny na końcu, dzięki obecności polifenoli, które mają ważne właściwości przeciwutleniające, obniżające poziom cukru we krwi i cholesterol. Oliwki zbierane są wcześniej, gdy zawierają jeszcze wysoką procentową zawartość chlorofilu, co nadaje naszej oliwie szczególny kolor szmaragdowej zieleni. Z czasem zmienia się on stopniowo w bardziej złotawy odcień. W momencie tłoczenia, kwasowość oliwy wynosi 0,1-0,3 g/l, znacznie poniżej wymaganej granicy. Dodatkową zaletą użycia oliwek odmiany Canino jest długa trwałość jej oliwy.
