Um delicioso hot dog recheado com salsichas de Outras e acompanhado de chucrute.
Despeje o conteúdo da embalagem em uma tigela grande.
Adicione a água fria da geladeira, misture e depois adicione também o óleo de sementes. Misture bem e, após o composto estar reidratado, deixe descansar na geladeira por cerca de 10 minutos.
Forme salsichas de cerca de 50 g.
Enquanto isso, prepare o chucrute: corte a cebola finamente e refogue em uma panela em fogo baixo com azeite.
Quando a cebola estiver murcha, adicione o chucrute, o vinho branco, o sal (se desejado) e a pimenta. Tampe e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.
Após o descanso das salsichas, cozinhe-as na panela, virando-as frequentemente.
Uma vez cozidas, coloque as salsichas nos pães junto com o chucrute e adicione os molhos a gosto.
Conservar na geladeira em um recipiente hermético.
Os pães podem ser torrados para um sabor mais rico. Sirva com mostarda e ketchup a gosto.
Italia
| Energia (kcal) | 75,03 |
| Carboidratos (g) | 1,13 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,13 |
| Gorduras (g) | 5,95 |
| dos quais saturados (g) | 1,25 |
| Proteínas (g) | 1,51 |
| Fibras (g) | 0,25 |
| Venda (g) | 0,14 |
