Tuduu
Receita de mini sanduíches e espetinhos de legumes

Receita de mini sanduíches e espetinhos de legumes

@altrofoodshop

Uma receita deliciosa de mini sanduíches de hambúrguer com mix de legumes.

Dificuldade: Fácil
Cozimento: 25 min
Preparação: 30 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Mix burger sabor frango
    Mix burger sabor frango1unidade
  • Água250mL
  • Óleo de girassol30g
  • Alface (ou agrião)q.b.
  • Tomate6unidade
  • Maionese veganaq.b.
  • Salq.b.
  • Azeite de olivaq.b.

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 7

    Reidrate o mix burger com água e óleo, conforme indicado na embalagem.

  2. ETAPA 2 DE 7

    Deixe a massa descansar por cerca de 10 minutos, depois molde; deixe descansar por mais 10 minutos na geladeira. Refine a forma com um cortador de massa e cozinhe na frigideira com um pouco de azeite de oliva.

  3. ETAPA 3 DE 7

    Monte os mini sanduíches alternando a alface, o tomate, os burgers e a maionese.

  4. ETAPA 4 DE 7

    Corte as abobrinhas em pedaços e os pimentões em tiras grossas.

  5. ETAPA 5 DE 7

    Reidrate o mix burger com água e óleo, deixe descansar e forme almôndegas médias.

  6. ETAPA 6 DE 7

    Alterne os legumes com as almôndegas usando um palito.

  7. ETAPA 7 DE 7

    Cozinhe na frigideira com azeite de oliva em todos os lados.

Informações gerais

Mais informações

Sirva com acompanhamentos frescos e condimentos à escolha.

Origem

Italia

Análise

Estilos de vida

Vegetariano - Adequado
Vegan - Certificado
Sem glúten - Adequado
Sem lactose - Adequado
Pescetarian - Adequado
Sem níquel - Não adequado

Intolerâncias e alergias

Marisco - Adequado
Ovos - Não adequado
Peixe - Adequado
Amendoins - Adequado
Soja - Adequado
Leite - Adequado
Frutos secos - Adequado
Aipo - Adequado
Mostarda - Adequado
Sésamo - Adequado
Sulfitos - Adequado
Tremoços - Adequado
Moluscos - Adequado
Leguminosas - Adequado
Solanaceae - Não adequado
Aromas - Adequado
Café - Adequado
Monococcus - Adequado
Tomate - Não adequado

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)57,83
Carboidratos (g)2,14
dos quais Açúcares (g)2,14
Gorduras (g)4,26
dos quais saturados (g)0,69
Proteínas (g)2,55
Fibras (g)0,55
Venda (g)0,02
  • Proteínas
    2,55g·27%
  • Carboidratos
    2,14g·23%
  • Gorduras
    4,26g·45%
  • Fibras
    0,55g·6%