Bater os ovos com o açúcar e a baunilha até que fiquem bem fofos e espumosos.
Adicionar em seguida o leite e o óleo em fio e misturar bem.
Adicionar a farinha, o coco ralado, o fermento e continuar a misturar até obter uma massa lisa e homogênea.
Transferir a massa para uma forma untada e enfarinhada.
Adicionar a geleia por cima e criar um efeito marmorizado com a ajuda de um garfo.
Assar em forno pré-aquecido a 170ºC por cerca de 40 minutos.
Forma para bolos
Garfo
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 323,29 |
| Carboidratos (g) | 48,1 |
| dos quais Açúcares (g) | 32,66 |
| Gorduras (g) | 13,01 |
| dos quais saturados (g) | 3,57 |
| Proteínas (g) | 6,11 |
| Fibras (g) | 0,65 |
| Venda (g) | 1,08 |
