Bater os ovos com o açúcar e a baunilha até que fiquem bem fofos e espumosos.
Adicionar em seguida o leite e o óleo em fio e misturar bem.
Adicionar a farinha, o coco ralado, o fermento e continuar a misturar até obter uma massa lisa e homogênea.
Transferir a massa para uma forma untada e enfarinhada.
Adicionar a geleia por cima e criar um efeito marmorizado com a ajuda de um garfo.
Assar em forno pré-aquecido a 170ºC por cerca de 40 minutos.
Forma para bolos
Garfo
Italy, Sicilia
| Energia (kcal) | 257,34 |
| Carboidratos (g) | 51,42 |
| dos quais Açúcares (g) | 32,26 |
| Gorduras (g) | 4,01 |
| dos quais saturados (g) | 2,44 |
| Proteínas (g) | 5,86 |
| Fibras (g) | 1,27 |
| Venda (g) | 0,38 |
