Uma sobremesa proteica, rápida e com base vegana, perfeita para um café da manhã leve. Com um coração cremoso de ricota e geleia sem açúcar, é ideal para quem está de dieta ou simplesmente quer começar o dia com sabor.
Misture as proteínas veganas, a farinha de coco, a manteiga de amendoim em pó, o azeite de oliva ou óleo de coco, a canela e as gotas sabor biscoito.
Adicione o leite de soja morno até formar um creme homogêneo.
Junte uma pitada de bicarbonato e algumas gotas de limão.
Cozinhe no micro-ondas por 1 minuto a 1000W, depois por 30 segundos a 600W.
Com uma colher, remova uma parte da superfície para criar um espaço para o creme.
Recheie com a ricota e a geleia.
Polvilhe com farinha de coco e sirva.
233 calorias por porção. Perfeito para um café da manhã saudável e leve.
Italia, Lazio
