Fáceis, saborosos e... sem açúcar, experimente para crer!
Despeje em uma tigela stevia, ovos, óleo de arroz.
Misture até criar um creme usando batedores elétricos.
Adicione a farinha e trabalhe novamente usando os batedores.
Assim que a massa estiver esfarelada, una tudo com paciência e delicadeza usando as mãos.
Trabalhe a massa até obter uma bola lisa e homogênea.
Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
Estenda a massa sobre papel manteiga com um rolo, com meio centímetro de altura ou um pouco mais grosso.
Recheie com 1 colher de chá de creme proteico de pistache e feche formando uma bola ou um biscoito clássico.
Asse em forno pré-aquecido estático a 180 graus por cerca de 15 minutos.
Batedores elétricos
Rolo
Papel manteiga
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 148,88 |
| Carboidratos (g) | 35,47 |
| Gorduras (g) | 0,22 |
| dos quais Saturados (g) | 0,06 |
| Proteínas (g) | 3,27 |
| Fibra (g) | 0,45 |
