Cheesecake com bolas de manteiga de amendoim salgada

Name: Cheesecake com bolas de manteiga de amendoim salgada
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: q.b. Para a base; 450 g Biscoitos light; 50 g Manteiga de amendoim; 120 g Manteiga ghee; 50 ml Leite; q.b. Para o recheio; 450 g Queijo cremoso light; 450 g Iogurte grego 0%; 100 g Eritritol; 100 g Manteiga de amendoim; 3 unidades Ovos médios; q.b. Baunilha; q.b. Decoração; 30 g Amendoins; q.b. Sal

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Categoria: Sobremesas

Um cheesecake delicioso e sem açúcar, com base crocante e recheio cremoso de manteiga de amendoim salgada.

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 60 minCozimento: 60 min

Tempo de preparação: 30 minPreparação: 30 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Para a base
Biscoitos light450g
Manteiga de amendoim50g
Manteiga ghee120g
Leite50ml
Para o recheio
Queijo cremoso light450g
Iogurte grego 0%450g
Eritritol100g
Manteiga de amendoim100g
Ovos médios3unidades
Baunilhaq.b.
Decoração
Amendoins30g
Salq.b.

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 8
Triture os biscoitos finamente e misture-os com a manteiga derretida, leite e manteiga de amendoim.
ETAPA 2 DE 8
Compacte a mistura na base de uma forma antiaderente removível, forrada com papel manteiga, formando também as bordas.
ETAPA 3 DE 8
Reserve 100g da mistura total que você usará para cobrir a parte superior.
ETAPA 4 DE 8
Em uma tigela, misture os ingredientes para o recheio e despeje tudo na forma.
ETAPA 5 DE 8
Polvilhe a mistura restante de biscoitos, junto com os amendoins descascados.
ETAPA 6 DE 8
Asse a 190 graus por 60 minutos em forno estático pré-aquecido.
ETAPA 7 DE 8
Se a superfície escurecer muito, cubra com uma folha de alumínio.
ETAPA 8 DE 8
Deixe esfriar na geladeira, corte e sirva.

Sugestões

Forma antiaderente removível
Papel manteiga

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar na geladeira por no máximo 3 dias.

Mais informações

Adequado para quem procura uma sobremesa sem açúcar.

Origem

Italia, Lombardia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Preparação

ETAPA 1 DE 8

Triture os biscoitos finamente e misture-os com a manteiga derretida, leite e manteiga de amendoim.

ETAPA 2 DE 8

Compacte a mistura na base de uma forma antiaderente removível, forrada com papel manteiga, formando também as bordas.

ETAPA 3 DE 8

Reserve 100g da mistura total que você usará para cobrir a parte superior.

ETAPA 4 DE 8

Em uma tigela, misture os ingredientes para o recheio e despeje tudo na forma.

ETAPA 5 DE 8

Polvilhe a mistura restante de biscoitos, junto com os amendoins descascados.

ETAPA 6 DE 8

Asse a 190 graus por 60 minutos em forno estático pré-aquecido.

ETAPA 7 DE 8

Se a superfície escurecer muito, cubra com uma folha de alumínio.

ETAPA 8 DE 8

Deixe esfriar na geladeira, corte e sirva.

Análise

Atenção

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)	181,31
Carboidratos (g)	2,07
dos quais Açúcares (g)	1,61
Gorduras (g)	15,57
dos quais saturados (g)	6,84
Proteínas (g)	7,84
Fibras (g)	0,94
Venda (g)	0,11