Uma das cheesecakes mais deliciosas... Salve a receita!
Triture os biscoitos e misture-os com a manteiga derretida.
Forre uma forma com papel manteiga e faça a base com os biscoitos, nivelando com uma colher.
Para o recheio, junte o mascarpone, a ricota, o açúcar, o ovo, a manteiga de amendoim, a gelatina e o leite quente no qual a gelatina foi dissolvida.
Misture tudo com um batedor até obter um creme homogêneo.
Despeje o creme sobre a base de biscoitos e nivele.
Prepare o caramelo salgado derretendo o açúcar, adicionando a manteiga, o creme de leite fresco e uma pitada de sal.
Despeje o caramelo salgado sobre a cheesecake e decore com amendoins torrados salgados.
Italy, Lombardia
| Energia (kcal) | 368,52 |
| Carboidratos (g) | 27,87 |
| dos quais Açúcares (g) | 21,73 |
| Gorduras (g) | 23,53 |
| dos quais saturados (g) | 13,22 |
| Proteínas (g) | 12,44 |
| Fibras (g) | 0,32 |
| Venda (g) | 0,13 |
