Receita simples e rápida para preparar deliciosos Cookies de manteiga de amendoim. Sem lactose e sem glúten, equilibrados mas saborosos. Ideais para o café da manhã ou como um doce lanche!
Misture todos os ingredientes, exceto as gotas de chocolate, com uma colher e depois com as mãos.
Somente no final, adicione as gotas de chocolate.
Forme bolinhas e achate-as diretamente na assadeira coberta com papel manteiga.
Asse em forno pré-aquecido a 175° ventilado por cerca de 12 minutos.
Deixe esfriar completamente e depois saboreie mergulhados no leite ou sozinhos.
Para uma versão vegana, substitua o ovo por uma banana e uma colher de iogurte grego.
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 319,7 |
| Carboidratos (g) | 18,66 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,76 |
| Gorduras (g) | 21,6 |
| dos quais Saturados (g) | 4,27 |
| Proteínas (g) | 11,81 |
| Fibra (g) | 4,11 |
| Sal (g) | 0,13 |
