Um prato rico e saboroso que combina o sabor do mar com um toque de sofisticação, perfeito como entrada gourmet.
Lave bem os mexilhões em água corrente fria, remova o bisso e descarte os que estiverem abertos ou quebrados.
Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio, adicione o alho picado e a cebola fatiada, refogue até dourar.
Adicione os mexilhões na panela, despeje o vinho branco, tampe e cozinhe por 5-7 minutos até que se abram.
Adicione o alecrim e o extrato de tomate (se usar), misture, depois adicione o creme de leite fresco e o Gran Blu e cozinhe por mais 5 minutos.
Transfira os mexilhões para os pratos, despeje o molho por cima, decore com salsa e raspas de limão, sirva imediatamente.
Combine com uma cerveja tripel e sinta a magia da Bélgica!
Perfeito para um jantar especial ou como entrada gourmet.
Italia, Toscana
| Energia (kcal) | 218 |
| Carboidratos (g) | 5,89 |
| dos quais Açúcares (g) | 4,38 |
| Gorduras (g) | 18,37 |
| dos quais saturados (g) | 3,97 |
| Proteínas (g) | 6,19 |
| Fibras (g) | 1,26 |
| Venda (g) | 0,14 |
