Deliciosa tartelinha de framboesas com base de massa quebrada e creme de confeiteiro, decorada com framboesas frescas. Para acompanhar uma cerveja artesanal fresca e leve
Prepare a massa quebrada e estenda-a em uma forma para tartelinhas, depois asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos até dourar.
Enquanto isso, prepare o creme de confeiteiro: aqueça o leite com a baunilha, em uma tigela bata as gemas com o açúcar e a farinha.
Despeje o leite quente em fio sobre a mistura de gemas, mexendo continuamente, depois volte tudo ao fogo e cozinhe em fogo baixo até o creme engrossar.
Deixe o creme de confeiteiro esfriar, depois despeje sobre a base de massa quebrada assada.
Distribua as framboesas frescas sobre o creme e decore a gosto.
Birra artigianale blanche
Batedor
Panela
Conservar na geladeira e consumir em até 2 dias.
A tartelinha é ideal para servir fresca como sobremesa de verão.
Italia, Toscana
| Energia (kcal) | 247,62 |
| Carboidratos (g) | 20,51 |
| dos quais Açúcares (g) | 16,16 |
| Gorduras (g) | 13,57 |
| dos quais saturados (g) | 5,94 |
| Proteínas (g) | 7,67 |
| Fibras (g) | 1,31 |
| Venda (g) | 0,08 |
