Bruschetta de pão rústico com tomino de cabra, "Le purissime albicocche" e pinoli tostados

Name: Bruschetta de pão rústico com tomino de cabra, "Le purissime albicocche" e pinoli tostados
Prep time: 7 min
Cook time: 5 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 160 g Pão rústico; 120 g Soffice di Capra Vandelli; 60 g Compota Le Purissime Albicocche; 16 g Pinoli; 8 mL Azeite extravirgem

@vandelli-formaggi

Categoria: Entradas

Uma fatia de pão crocante coberta com aveludada compota de damasco, fatias de Soffice di Capra Vandelli e uma chuva de pinoli: a doçura da fruta encontra a cremosidade do queijo para uma explosão de sabores mediterrâneos.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 5 minCozimento: 5 min

Tempo de preparação: 7 minPreparação: 7 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Pão rústico160g
Soffice di capra vandelli120g
Compota le purissime albicocche60g
Pinoli16g
Azeite extravirgem8mL

Produtos disponíveis para compra

Soffice Di Capra (0.25 KG ca.)

1 produto

€ 6,90

LE PURISSIME ALBICOCCHE

1 produto

€ 7,00

GELATINA DE FRAMBOESA

€ 6,50

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 6
Corte o pão e toste-o em uma grelha ou no forno até dourar.
ETAPA 2 DE 6
Espalhe em cada fatia uma camada generosa de compota Le Purissime Albicocche.
ETAPA 3 DE 6
Corte o Soffice di Capra em rodelas de cerca de 1 cm. Coloque-as sobre as bruschettas.
ETAPA 4 DE 6
Toaste ligeiramente os pinoli em uma frigideira antiaderente, sem adicionar gordura, até que fiquem dourados.
ETAPA 5 DE 6
Distribua os pinoli sobre as bruschettas e adicione um fio de azeite extravirgem.
ETAPA 6 DE 6
Sirva imediatamente, decorando, se desejar, com uma folhinha de tomilho fresco ou hortelã para um toque aromático.

Sugestões

Para impressionar:

Informações gerais

Notas de conservação

Consumir imediatamente para apreciar a crocância. Pode ser preparado com antecedência e armazenado na geladeira, mas o pão perderá a fragrância.

Origem

Italia, Lazio

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	169,66
Carboidratos (g)	27,59
dos quais Açúcares (g)	2,17
Gorduras (g)	4,61
dos quais saturados (g)	0,49
Proteínas (g)	5,16
Fibras (g)	2,12
Venda (g)	0,26

Proteínas
5,16g·13%
Carboidratos
27,59g·70%
Gorduras
4,61g·12%
Fibras
2,12g·5%