Um aperitivo, brunch ou café da manhã salgado irresistível: pequenos muffins de ovos, enriquecidos com Caciotta Cremosa Vaccina, que derrete perfeitamente e confere uma textura sedosa e elástica, combinada com o aroma das ervas frescas. Uma combinação ideal de sabor e maciez a cada mordida.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Bata os ovos em uma tigela com leite, sal e pimenta.
Adicione a Caciotta Cremosa Vaccina em cubos e as ervas frescas picadas.
Unte uma forma de muffin antiaderente ou forre com forminhas de papel.
Despeje a mistura nas formas, preenchendo até 2/3. Se desejar, adicione uma gema.
Asse no forno por 18-20 minutos até que cresçam e fiquem dourados.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
Conservar na geladeira em recipiente hermético por no máximo 2 dias. Também são ótimos em temperatura ambiente!
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 168,87 |
| Carboidratos (g) | 0,64 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,64 |
| Gorduras (g) | 12,62 |
| dos quais saturados (g) | 5,57 |
| Proteínas (g) | 13,19 |
| Fibras (g) | 0,06 |
| Venda (g) | 0,28 |
