Mousse de queijo de cabra macio com amêndoas
Uma sobremesa refinada e leve, onde a cremosidade delicada do queijo de cabra macio se combina com a crocância das amêndoas tostadas, para uma mousse de sabor único e natural, perfeita para servir com crackers doces ou frutas frescas.
Ingredientes
- Queijo de cabra macio
250g250g - Creme de leite fresco para bater
40mL40mL - Açúcar de confeiteiro
40g40g - Mel de acácia
20g20g - Amêndoas em lâminas
60g60g - Baunilha em póq.b.
- Crackers doces ou biscoitos secosq.b.
Produtos disponíveis para compra
Soffice Di Capra (0.25 KG ca.)
1 produto1 produto € 6,90
LE PURISSIME FRUTTI DI BOSCO
€ 7,00
Preparação
- ETAPA 1 DE 6
Tostar as amêndoas em lâminas na frigideira por 2-3 minutos até dourarem. Deixar esfriar.
- ETAPA 2 DE 6
Em um mixer, trabalhar o queijo de cabra macio com mel, creme de leite, açúcar de confeiteiro e baunilha, se desejado, até obter um creme suave.
- ETAPA 3 DE 6
Transferir a mousse para um prato de servir, dando uma forma de cúpula.
- ETAPA 4 DE 6
Cobrir toda a superfície com as amêndoas tostadas, pressionando levemente para aderirem.
- ETAPA 5 DE 6
Colocar na geladeira por pelo menos 1 hora.
- ETAPA 6 DE 6
Servir a mousse cortada em fatias, acompanhada de crackers doces ou biscoitos secos.
Sugestões
Para acompanhar
Informações gerais
Notas de conservação
Conservar na geladeira em recipiente hermético por no máximo 2 dias.
Origem
Italia
Análise
Atenção
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
| Energia (kcal) | 173,56 |
| Carboidratos (g) | 15,13 |
| dos quais Açúcares (g) | 14,9 |
| Gorduras (g) | 11,02 |
| dos quais saturados (g) | 2,37 |
| Proteínas (g) | 3,5 |
| Fibras (g) | 1,86 |
- Proteínas3,5g·11%
- Carboidratos15,13g·48%
- Gorduras11,02g·35%
- Fibras1,86g·6%