Denominação: Irpinia DOC Variedade: 100% Fiano Nome: Orfeo Álcool: 13° Formato: 0,75L Área de produção: San Mango sul Calore (AV), Campania, Itália Se a safra não estiver especificada, será entregue a mais recente disponível. Descrição: A vinificação é feita de maneira tradicional, fermentação em aço a temperatura controlada. A maturação em aço sobre as borras finas por cerca de 6 meses, depois em garrafa por alguns meses. A cor é amarelo palha brilhante. No nariz é delicado e aromático, destacam-se as notas de margarida, camomila, maçã verde e avelã acompanhadas por leves toques herbáceos. Na boca é fresco e delicado, com boa acidez, caracterizado no final por uma persistente salinidade e toques defumados. Harmonização recomendada com antepasto misto, especialmente de peixe, pratos de peixe, carnes brancas e queijos. Temperatura recomendada: 8-10° C.
Denominação: Irpinia DOC Variedade: 100% Fiano Nome: Orfeo Álcool: 13° Formato: 0,75L Área de produção: San Mango sul Calore (AV), Campania, Itália Se a safra não estiver especificada, será entregue a mais recente disponível. Descrição: A vinificação é feita de maneira tradicional, fermentação em aço a temperatura controlada. A maturação em aço sobre as borras finas por cerca de 6 meses, depois em garrafa por alguns meses. A cor é amarelo palha brilhante. No nariz é delicado e aromático, destacam-se as notas de margarida, camomila, maçã verde e avelã acompanhadas por leves toques herbáceos. Na boca é fresco e delicado, com boa acidez, caracterizado no final por uma persistente salinidade e toques defumados. Harmonização recomendada com antepasto misto, especialmente de peixe, pratos de peixe, carnes brancas e queijos. Temperatura recomendada: 8-10° C.
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