Denominação: Franciacorta DOCG Variedade: 85% Chardonnay, 15% Pinot Noir Nome: 61 Álcool: 12,5° Formato: 0,75L Área de produção: Borgonato di Corte Franca (BS), Lombardia, Itália Se a safra não for especificada, será entregue a mais recente disponível. Descrição: A vinificação é feita de maneira tradicional segundo o método clássico. Fermentação alcoólica em tanques de aço e refermentação em garrafa. A maturação é de pelo menos 24 meses sobre as leveduras. A cor é amarelo palha com reflexos esverdeados, com espuma delicada e fina. No nariz é fresco, rico, elegante, discretamente persistente, com notas de frutas de polpa branca e toques cítricos. Na boca revela notável frescor e acidez agradável, é macio e equilibrado, com uma agradável sensação cítrica no final. Combinações recomendadas com aperitivos mistos, especialmente de peixe, pratos de peixe, sushi e sashimi, frituras de peixe ou tartare de peixe. Temperatura recomendada: 8-10° C.
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Denominação: Franciacorta DOCG Variedade: 85% Chardonnay, 15% Pinot Noir Nome: 61 Álcool: 12,5° Formato: 0,75L Área de produção: Borgonato di Corte Franca (BS), Lombardia, Itália Se a safra não for especificada, será entregue a mais recente disponível. Descrição: A vinificação é feita de maneira tradicional segundo o método clássico. Fermentação alcoólica em tanques de aço e refermentação em garrafa. A maturação é de pelo menos 24 meses sobre as leveduras. A cor é amarelo palha com reflexos esverdeados, com espuma delicada e fina. No nariz é fresco, rico, elegante, discretamente persistente, com notas de frutas de polpa branca e toques cítricos. Na boca revela notável frescor e acidez agradável, é macio e equilibrado, com uma agradável sensação cítrica no final. Combinações recomendadas com aperitivos mistos, especialmente de peixe, pratos de peixe, sushi e sashimi, frituras de peixe ou tartare de peixe. Temperatura recomendada: 8-10° C.
