Denominação: Sicilia DOC Casta: 100% Cataratto Nome: Catalù Álcool: 12,5° Formato: 0,75L Área de produção: Marsala (TP), Sicília, Itália Descrição: Criomaceração do desengaçado em vinificadores de aço inoxidável a temperatura controlada de 4°C por 12-24 horas; prensagem suave das bagas, clarificação estática do mosto. Fermentação em aço inoxidável a temperatura controlada. Maturação em aço sobre as borras. 2 meses em garrafa. Notas frescas e limpas. Fragrância elegante e harmônica que continua com final longo e mineral.
€ 16,50
Descrição
Denominação: Sicilia DOC Casta: 100% Cataratto Nome: Catalù Álcool: 12,5° Formato: 0,75L Área de produção: Marsala (TP), Sicília, Itália Descrição: Criomaceração do desengaçado em vinificadores de aço inoxidável a temperatura controlada de 4°C por 12-24 horas; prensagem suave das bagas, clarificação estática do mosto. Fermentação em aço inoxidável a temperatura controlada. Maturação em aço sobre as borras. 2 meses em garrafa. Notas frescas e limpas. Fragrância elegante e harmônica que continua com final longo e mineral.
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