Entre as castas brancas mais cultivadas no Alto Monferrato. Prensagem suave das uvas e fermentação a temperatura controlada de 18-20 °C em aço inox. Maturação de pelo menos 4-5 meses em aço antes do engarrafamento. Não realiza fermentação malolática. Cor amarelo palha com reflexos esverdeados. O Cortese é um vinho do Piemonte com aroma fresco e frutado, com notas de maçã verde e flores brancas. O sabor é fresco e delicado, com final agradavelmente seco. A boa bebida o torna muito versátil em harmonizações, como aperitivos, peixes, risotos e carnes brancas. Ideal como aperitivo.
Preço com IVA incluído
Entre as castas brancas mais cultivadas no Alto Monferrato. Prensagem suave das uvas e fermentação a temperatura controlada de 18-20 °C em aço inox. Maturação de pelo menos 4-5 meses em aço antes do engarrafamento. Não realiza fermentação malolática. Cor amarelo palha com reflexos esverdeados. O Cortese é um vinho do Piemonte com aroma fresco e frutado, com notas de maçã verde e flores brancas. O sabor é fresco e delicado, com final agradavelmente seco. A boa bebida o torna muito versátil em harmonizações, como aperitivos, peixes, risotos e carnes brancas. Ideal como aperitivo.
