Denominação: Vinho Espumante Brut Variedade: Chardonnay e Pinot Nero Nome: Pinot Álcool: 12° Formato: 0,75 L Área de produção: Mombercelli (AT), Piemonte, Itália Descrição: A vinificação é feita de maneira tradicional, fermentação alcoólica em aço e refermentação em autoclave segundo o Método Charmat ou Martinotti, com permanência sobre as próprias "barbas finas" antes do engarrafamento. A cor é amarelo-pálido com reflexos esverdeados. No nariz é fresco e frutado com notas de fruta fresca e flores brancas. Na boca é fresco, delicado e agradável de beber. Combinações recomendadas com aperitivos de peixe, tartare de peixe, pratos com peixes brancos e peixe e crustáceos ao vapor. Temperatura recomendada: 6-8° C.
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Denominação: Vinho Espumante Brut Variedade: Chardonnay e Pinot Nero Nome: Pinot Álcool: 12° Formato: 0,75 L Área de produção: Mombercelli (AT), Piemonte, Itália Descrição: A vinificação é feita de maneira tradicional, fermentação alcoólica em aço e refermentação em autoclave segundo o Método Charmat ou Martinotti, com permanência sobre as próprias "barbas finas" antes do engarrafamento. A cor é amarelo-pálido com reflexos esverdeados. No nariz é fresco e frutado com notas de fruta fresca e flores brancas. Na boca é fresco, delicado e agradável de beber. Combinações recomendadas com aperitivos de peixe, tartare de peixe, pratos com peixes brancos e peixe e crustáceos ao vapor. Temperatura recomendada: 6-8° C.
