Denominação: Grignolino d'Asti DOC Variedade: 100% Grignolino Nome: Testabalorda Álcool: 13° Formato: 0,75L Área de produção: Mombercelli (AT), Piemonte, Itália Descrição: A vinificação é feita de maneira tradicional, maceração com as cascas por cerca de 6-7 dias a temperatura controlada de 25-27 °C. O envelhecimento em aço é de 4-5 meses, depois em garrafa. A cor é vermelho cereja claro. No nariz, percebem-se notas de rosa e pimenta branca. Na boca, reaparecem as notas de rosa e frutas expressas no olfato. Combinação recomendada com pratos de carne ou risotos, carnes vermelhas, carne crua, grelhados e queijos de meia cura. Temperatura recomendada: 16-18° C
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Denominação: Grignolino d'Asti DOC Variedade: 100% Grignolino Nome: Testabalorda Álcool: 13° Formato: 0,75L Área de produção: Mombercelli (AT), Piemonte, Itália Descrição: A vinificação é feita de maneira tradicional, maceração com as cascas por cerca de 6-7 dias a temperatura controlada de 25-27 °C. O envelhecimento em aço é de 4-5 meses, depois em garrafa. A cor é vermelho cereja claro. No nariz, percebem-se notas de rosa e pimenta branca. Na boca, reaparecem as notas de rosa e frutas expressas no olfato. Combinação recomendada com pratos de carne ou risotos, carnes vermelhas, carne crua, grelhados e queijos de meia cura. Temperatura recomendada: 16-18° C
