Denominação: Barbera d'Asti Superiore DOCG Casta: 100% Barbera Nome: Cà di Pian Álcool: 14,5° Formato: 1,5L Área de produção: Castagnole delle Lanze, Costigliole d'Asti, Montegrosso d'Asti, Piemonte, Itália Se a safra não estiver especificada, será entregue a mais recente disponível. Descrição: A vinificação é feita de maneira tradicional, maceração e fermentação alcoólica em tanques com temperatura controlada por cerca de 15 dias, fermentação malolática em barris de carvalho francês de segundo e terceiro uso. O amadurecimento por cerca de 12 meses. Depois em garrafa por cerca de 3 meses. A cor é rubi. No nariz notas de amora e cereja ácida proporcionam grande intensidade e uma incrível agradabilidade. Na boca é envolvente, mas ao mesmo tempo fresco e de extrema versatilidade. Combinação recomendada com pratos de carne ou risotos, carnes vermelhas, assados e queijos de boa maturação. Temperatura recomendada: 16-18° C.
Denominação: Barbera d'Asti Superiore DOCG Casta: 100% Barbera Nome: Cà di Pian Álcool: 14,5° Formato: 1,5L Área de produção: Castagnole delle Lanze, Costigliole d'Asti, Montegrosso d'Asti, Piemonte, Itália Se a safra não estiver especificada, será entregue a mais recente disponível. Descrição: A vinificação é feita de maneira tradicional, maceração e fermentação alcoólica em tanques com temperatura controlada por cerca de 15 dias, fermentação malolática em barris de carvalho francês de segundo e terceiro uso. O amadurecimento por cerca de 12 meses. Depois em garrafa por cerca de 3 meses. A cor é rubi. No nariz notas de amora e cereja ácida proporcionam grande intensidade e uma incrível agradabilidade. Na boca é envolvente, mas ao mesmo tempo fresco e de extrema versatilidade. Combinação recomendada com pratos de carne ou risotos, carnes vermelhas, assados e queijos de boa maturação. Temperatura recomendada: 16-18° C.
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