Denominação: Colli Tortonesi Timorasso DOC Variedade: 100% Timorasso Nome: Dethona Álcool: 13° Formato: 0,75L Área de produção: Montemarzino e Montegioco, Piemonte, Itália Se a safra não estiver especificada, será entregue a mais recente disponível. Descrição: A vinificação é feita de maneira tradicional, desengace e prensagem suave, fermentação alcoólica em pequenos tanques de aço a temperatura controlada. É deixado a descansar sobre suas borras nobres por cerca de 8 meses, para depois ser filtrado e colocado em garrafa, onde permanece em envelhecimento por mais 3 meses. A cor é amarelo dourado. No nariz apresenta aromas de flores de acácia e de laranja e leves notas de hidrocarboneto. Na boca é fresco, salgado e generoso, possui um final limpo e persistente. Harmonização recomendada com aperitivos mistos, especialmente de peixe, pratos de peixe, peixes e crustáceos, frituras de peixe ou tartare de peixe, salada de bacalhau e batatas. Temperatura recomendada: 10-12° C.
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Denominação: Colli Tortonesi Timorasso DOC Variedade: 100% Timorasso Nome: Dethona Álcool: 13° Formato: 0,75L Área de produção: Montemarzino e Montegioco, Piemonte, Itália Se a safra não estiver especificada, será entregue a mais recente disponível. Descrição: A vinificação é feita de maneira tradicional, desengace e prensagem suave, fermentação alcoólica em pequenos tanques de aço a temperatura controlada. É deixado a descansar sobre suas borras nobres por cerca de 8 meses, para depois ser filtrado e colocado em garrafa, onde permanece em envelhecimento por mais 3 meses. A cor é amarelo dourado. No nariz apresenta aromas de flores de acácia e de laranja e leves notas de hidrocarboneto. Na boca é fresco, salgado e generoso, possui um final limpo e persistente. Harmonização recomendada com aperitivos mistos, especialmente de peixe, pratos de peixe, peixes e crustáceos, frituras de peixe ou tartare de peixe, salada de bacalhau e batatas. Temperatura recomendada: 10-12° C.
