Lantieri "Franciacorta" Franciacorta Brut Rosè DOCG 2021
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Descrição
Denominação: Franciacorta DOCG Variedade: 75% Pinot Nero, 25% Chardonnay Nome: Rosè Álcool: 12,5° Formato: 0,75L Área de produção: Capriolo (BS), Lombardia, Itália Descrição: Prensagem suave das uvas, fermentação em tanques de aço e em pequenas barricas de carvalho a temperatura controlada. Após a fermentação, o vinho é mantido em contato com as leveduras através de uma operação de batonage. Posteriormente, o Franciacorta é preparado para o tiraggio, com o qual começa a refermentação na garrafa e o envelhecimento sobre as leveduras por pelo menos 30 meses. Cor rosa pastel. No nariz, fino, gentil, de frutas e leveduras. Sabor salgado, fresco, fino e harmônico com evidente caráter de textura.