Descrição
Denominação: Grignolino d'Asti DOC Casta: 100% Grignolino Nome: Grignè Álcool: 13,5° Formato: 0,75L Área de produção: Castagnole Monferrato (AS), Piemonte, Itália Descrição: A vinificação ocorre pelo método tradicional em tinto, o envelhecimento em tanques de aço. A cor é vermelho rubi suave com tendência a um tom alaranjado após os primeiros 18 meses de garrafa. No nariz é floral e delicado, com notas típicas de marasca e sub-bosque e uma delicada aparência de especiarias orientais. Na boca é seco e harmonioso, quente e agradável com um refinado retrogosto ligeiramente amargo. Recomendado para acompanhar entradas com embutidos, sopas secas e minestrones, omeletes e carnes brancas assadas. Vinho versátil, também combinável com pratos de peixe. Temperatura de serviço: 18-20° C