Montalbera "Il Fondatore" Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Riserva 2021
A vinificação é feita pelo método tradicional em tinto, com envelhecimento em carvalho francês por cerca de 10-14 meses, dependendo da safra. Não é prevista estabilização tartárica. A cor é vermelho rubi tendendo ao granada. No nariz é intenso, persistente, com notas aromáticas e típicos aromas de frutos do bosque, que evoluem para especiarias orientais e pimenta preta. No paladar é potente e característico, de grande persistência. Combina bem com queijos curados e azuis, massas recheadas com carne, carnes vermelhas de cozimento lento ou carnes brancas em preparações particularmente estruturadas ou condimentadas, como curry ou mostarda. Temperatura de serviço: 18-20°C.
Preço com IVA incluído
Condições de venda:
Descrição
A vinificação é feita pelo método tradicional em tinto, com envelhecimento em carvalho francês por cerca de 10-14 meses, dependendo da safra. Não é prevista estabilização tartárica. A cor é vermelho rubi tendendo ao granada. No nariz é intenso, persistente, com notas aromáticas e típicos aromas de frutos do bosque, que evoluem para especiarias orientais e pimenta preta. No paladar é potente e característico, de grande persistência. Combina bem com queijos curados e azuis, massas recheadas com carne, carnes vermelhas de cozimento lento ou carnes brancas em preparações particularmente estruturadas ou condimentadas, como curry ou mostarda. Temperatura de serviço: 18-20°C.