Denominação: Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Uva: 100% Ruchè Nome: Laccento Álcool: 14,5° Formato: 0,75L Área de produção: Castagnole Monferrato (AS), Piemonte, Itália Descrição: A vinificação ocorre pelo método tradicional em tinto, envelhecimento em tanques de aço. A cor é rubi intensa com importantes reflexos violetas na juventude, tendendo ao granada após alguns anos de afinamento em garrafa. No nariz é intenso, persistente, com toques de aromaticidade em pétalas de rosa e frutas vermelhas em compota. Na boca é quente, agradável e de rara sedosidade. Acompanhamento recomendado com queijos curados e azulados, com massas com ovos recheadas de carne, com carnes vermelhas de longos cozimentos ou carnes brancas em preparações particularmente estruturadas ou especiadas como curry ou mostarda. Temperatura de serviço: 18-20° C.
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Denominação: Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Uva: 100% Ruchè Nome: Laccento Álcool: 14,5° Formato: 0,75L Área de produção: Castagnole Monferrato (AS), Piemonte, Itália Descrição: A vinificação ocorre pelo método tradicional em tinto, envelhecimento em tanques de aço. A cor é rubi intensa com importantes reflexos violetas na juventude, tendendo ao granada após alguns anos de afinamento em garrafa. No nariz é intenso, persistente, com toques de aromaticidade em pétalas de rosa e frutas vermelhas em compota. Na boca é quente, agradável e de rara sedosidade. Acompanhamento recomendado com queijos curados e azulados, com massas com ovos recheadas de carne, com carnes vermelhas de longos cozimentos ou carnes brancas em preparações particularmente estruturadas ou especiadas como curry ou mostarda. Temperatura de serviço: 18-20° C.
