Denominação: Soave DOC Casta: 100% Garganega Nome: Mito Álcool: 12° Formato: 0,75L Área de produção: Soave (VR), Veneto, Itália Descrição: A vinificação é feita de maneira tradicional, colheita manual no final de setembro, prensagem e desengace. O mosto é clarificado e fermentado, com leveduras selecionadas, em aço. O amadurecimento ocorre sobre as próprias borras finas mantidas em suspensão, a cada 25 dias, por cerca de 3 meses, depois em garrafa. A cor é amarelo palha com reflexos esverdeados. No nariz é fino e elegante, com notas de flores brancas. Na boca é seco e fresco. Combinação recomendada com aperitivos mistos, especialmente de peixe, pratos de peixe ou carnes brancas. Temperatura recomendada: 10-12° C.
Denominação: Soave DOC Casta: 100% Garganega Nome: Mito Álcool: 12° Formato: 0,75L Área de produção: Soave (VR), Veneto, Itália Descrição: A vinificação é feita de maneira tradicional, colheita manual no final de setembro, prensagem e desengace. O mosto é clarificado e fermentado, com leveduras selecionadas, em aço. O amadurecimento ocorre sobre as próprias borras finas mantidas em suspensão, a cada 25 dias, por cerca de 3 meses, depois em garrafa. A cor é amarelo palha com reflexos esverdeados. No nariz é fino e elegante, com notas de flores brancas. Na boca é seco e fresco. Combinação recomendada com aperitivos mistos, especialmente de peixe, pratos de peixe ou carnes brancas. Temperatura recomendada: 10-12° C.
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