Denominação: Barbera d'Alba DOC Castas: 100% Barbera Nome: Barbera d'Alba Álcool: 14,5° Formato: 0,75L Zona de produção: Alba (CN), Piemonte, Itália Se a safra não estiver especificada, será entregue a mais recente disponível. Descrição: A vinificação é realizada de forma tradicional, fermentação com maceração nas cascas por cerca de 20-25 dias em aço. O envelhecimento é feito em barricas de carvalho francês e em barricas para uma pequena parte por 12 meses. A cor é um intenso e profundo vermelho rubi. No nariz, notas predominantemente frutadas, que se tornam enriquecidas por leves toques especiados. Na boca, é de bom corpo, saboroso e delicioso, com um gole redondo, que evolui de forma harmoniosa até o fechamento. Harmonização recomendada com pratos de carne ou risotos, carnes vermelhas, assados, caça, ensopados e queijos de boa maturação. Temperatura recomendada: 16-18° C
Denominação: Barbera d'Alba DOC Castas: 100% Barbera Nome: Barbera d'Alba Álcool: 14,5° Formato: 0,75L Zona de produção: Alba (CN), Piemonte, Itália Se a safra não estiver especificada, será entregue a mais recente disponível. Descrição: A vinificação é realizada de forma tradicional, fermentação com maceração nas cascas por cerca de 20-25 dias em aço. O envelhecimento é feito em barricas de carvalho francês e em barricas para uma pequena parte por 12 meses. A cor é um intenso e profundo vermelho rubi. No nariz, notas predominantemente frutadas, que se tornam enriquecidas por leves toques especiados. Na boca, é de bom corpo, saboroso e delicioso, com um gole redondo, que evolui de forma harmoniosa até o fechamento. Harmonização recomendada com pratos de carne ou risotos, carnes vermelhas, assados, caça, ensopados e queijos de boa maturação. Temperatura recomendada: 16-18° C
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