Denominação: Trentino DOC Variedade: 100% Chardonnay Nome: Chardonnay Álcool: 12° Formato: 0,75L Área de produção: Nova Ponente (BZ), Trentino-Alto Adige, Itália Se a safra não for especificada, será entregue a mais recente disponível. Descrição: A vinificação é feita de maneira tradicional, colheita manual, prensagem pneumática, fermentação a temperatura controlada em recipientes de aço com fermentos selecionados. O envelhecimento sobre as suas leveduras com batonnage. Depois em garrafa. A cor é amarelo palha com reflexos esverdeados. No nariz é fragrante e persistente, notas de banana e maçãs golden. Na boca é bem estruturado, seco, delicado e agradavelmente harmonioso. Combinação recomendada com aperitivos de frutos do mar e queijos, pratos principais à base de peixe, vegetais ou carnes brancas, excelente com risotos de peixe e queijos frescos, ótimo como aperitivo. Temperatura recomendada: 6-8° C