Denominação: Barbera d'Alba DOC Variedade: 100% Barbera Nome: Battaglione Álcool: 14° Formato: 0,75L Área de produção: La Morra (CN), Piemonte, Itália Se a safra não for especificada, será entregue a mais recente disponível. Descrição: A vinificação é feita de maneira tradicional, fermentação alcoólica em aço a temperatura controlada com maceração nas cascas de 7-10 dias. O amadurecimento em barris de madeira de diferentes capacidades por 12 meses. A cor é um vermelho cardinal muito intenso e tonalidade brilhante. No nariz, intensas notas de frutas em todas as suas declinações (crocante, madura e em conserva), sub-bosque, especiarias selváticas, violeta macerada e toques tostados de chocolate e café. Na boca é fresco e redondo, fácil de beber e macio, com uma longa persistência. Combinação recomendada com pratos de carne ou risotos, carnes vermelhas, assados, grelhados, cozidos e queijos de boa maturação. Temperatura recomendada: 16-18° C.
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Denominação: Barbera d'Alba DOC Variedade: 100% Barbera Nome: Battaglione Álcool: 14° Formato: 0,75L Área de produção: La Morra (CN), Piemonte, Itália Se a safra não for especificada, será entregue a mais recente disponível. Descrição: A vinificação é feita de maneira tradicional, fermentação alcoólica em aço a temperatura controlada com maceração nas cascas de 7-10 dias. O amadurecimento em barris de madeira de diferentes capacidades por 12 meses. A cor é um vermelho cardinal muito intenso e tonalidade brilhante. No nariz, intensas notas de frutas em todas as suas declinações (crocante, madura e em conserva), sub-bosque, especiarias selváticas, violeta macerada e toques tostados de chocolate e café. Na boca é fresco e redondo, fácil de beber e macio, com uma longa persistência. Combinação recomendada com pratos de carne ou risotos, carnes vermelhas, assados, grelhados, cozidos e queijos de boa maturação. Temperatura recomendada: 16-18° C.
