Denominação: Langhe DOC Castas: 100% Nebbiolo Nome: Ochetti Álcool: 14° Formato: 1,5L Área de produção: La Morra (CN), Piemonte, Itália Descrição: A vinificação é feita de forma tradicional, desengace e fermentação em aço com maceração por 7-10 dias. O envelhecimento em barricas de carvalho por 8 meses. A cor é vermelho rubi não muito intenso. No nariz é fino, delicado e persistente com notas que lembram o moranguinho do campo e a framboesa. Na boca é agradavelmente amargo, aveludado, leve e cheio ao mesmo tempo. A combinação recomendada é com pratos de carne ou risotos, carnes vermelhas, assados, grelhados, ensopados e queijos de boa maturação. Temperatura recomendada: 16-18° C.
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Denominação: Langhe DOC Castas: 100% Nebbiolo Nome: Ochetti Álcool: 14° Formato: 1,5L Área de produção: La Morra (CN), Piemonte, Itália Descrição: A vinificação é feita de forma tradicional, desengace e fermentação em aço com maceração por 7-10 dias. O envelhecimento em barricas de carvalho por 8 meses. A cor é vermelho rubi não muito intenso. No nariz é fino, delicado e persistente com notas que lembram o moranguinho do campo e a framboesa. Na boca é agradavelmente amargo, aveludado, leve e cheio ao mesmo tempo. A combinação recomendada é com pratos de carne ou risotos, carnes vermelhas, assados, grelhados, ensopados e queijos de boa maturação. Temperatura recomendada: 16-18° C.
