Denominação: Etna Rosso DOC Variedade: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio Nome: Etna Rosso Álcool: 14° Formato: 0,75L Área de produção: Encostas do Monte Jato, Monreale (PA), Sicília, Itália Descrição: Colheita manual das uvas, a vinificação ocorre com método tradicional. A fermentação alcoólica com as cascas é feita por alguns dias a 25-26 °C. A maturação é realizada por meio de um primeiro passagem em recipientes de aço inox por cerca de 5/6 meses, com posterior passagem em barrica por outros 9 meses. O afinamento é então feito em garrafa por cerca de 5/6 meses. A cor é vermelho rubi com reflexos limpos e vivos. No nariz é floral, frutado e vegetal, com notas de frutas silvestres, efusões de morango, framboesa e ameixa. Na boca é seco, quente, moderadamente fresco e tânico, equilibrado, intenso e persistente, encontramos os mesmos aromas percebidos no olfato. Acompanhamento recomendado com pratos da culinária tradicional siciliana-italiana, carnes grelhadas, cortes, cordeiro assado com ervas, caça e queijos curados. Temperatura de serviço: 16-18° C Descubra o produtor
Denominação: Etna Rosso DOC Variedade: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio Nome: Etna Rosso Álcool: 14° Formato: 0,75L Área de produção: Encostas do Monte Jato, Monreale (PA), Sicília, Itália Descrição: Colheita manual das uvas, a vinificação ocorre com método tradicional. A fermentação alcoólica com as cascas é feita por alguns dias a 25-26 °C. A maturação é realizada por meio de um primeiro passagem em recipientes de aço inox por cerca de 5/6 meses, com posterior passagem em barrica por outros 9 meses. O afinamento é então feito em garrafa por cerca de 5/6 meses. A cor é vermelho rubi com reflexos limpos e vivos. No nariz é floral, frutado e vegetal, com notas de frutas silvestres, efusões de morango, framboesa e ameixa. Na boca é seco, quente, moderadamente fresco e tânico, equilibrado, intenso e persistente, encontramos os mesmos aromas percebidos no olfato. Acompanhamento recomendado com pratos da culinária tradicional siciliana-italiana, carnes grelhadas, cortes, cordeiro assado com ervas, caça e queijos curados. Temperatura de serviço: 16-18° C Descubra o produtor
Price VAT included
