Denominação: Sicilia DOC Grillo Variedade: 100% Grillo Nome: Sant'Anselmo Grillo Álcool: 13° Formato: 0,75L Área de produção: Pendici del Monte Jato, Monreale (PA), Sicília, Itália Descrição: Colheita manual das uvas, a vinificação ocorre com método tradicional, um leve contato das cascas com o mosto a frio, completando posteriormente a fase da fermentação alcoólica em recipientes de aço inox e terminando a maturação em garrafa por 3/4 meses. A cor é amarelo palha com reflexos dourados cristalinos. No nariz, percebem-se notas frutadas, florais, herbáceas, de cítricos e fruta de polpa amarela e tropical, de grapefruit, melão e efúvios de pêra, por fim de giesta, flor de laranjeira e efúvios de amêndoa. Na boca, encontramos os mesmos aromas percebidos ao olfato, além de delicadas notas cítricas e minerais, resultando fresco, saboroso, intenso e persistente. Combinação recomendada com pratos à base de crudos de peixe, risotos, queijos de média cura, com espaguete à vongole, com uma carbonara, peixe assado ou carnes brancas. Ótimo também como aperitivo. Temperatura de serviço: 10-12° C Descubra o produtor
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Denominação: Sicilia DOC Grillo Variedade: 100% Grillo Nome: Sant'Anselmo Grillo Álcool: 13° Formato: 0,75L Área de produção: Pendici del Monte Jato, Monreale (PA), Sicília, Itália Descrição: Colheita manual das uvas, a vinificação ocorre com método tradicional, um leve contato das cascas com o mosto a frio, completando posteriormente a fase da fermentação alcoólica em recipientes de aço inox e terminando a maturação em garrafa por 3/4 meses. A cor é amarelo palha com reflexos dourados cristalinos. No nariz, percebem-se notas frutadas, florais, herbáceas, de cítricos e fruta de polpa amarela e tropical, de grapefruit, melão e efúvios de pêra, por fim de giesta, flor de laranjeira e efúvios de amêndoa. Na boca, encontramos os mesmos aromas percebidos ao olfato, além de delicadas notas cítricas e minerais, resultando fresco, saboroso, intenso e persistente. Combinação recomendada com pratos à base de crudos de peixe, risotos, queijos de média cura, com espaguete à vongole, com uma carbonara, peixe assado ou carnes brancas. Ótimo também como aperitivo. Temperatura de serviço: 10-12° C Descubra o produtor
