Denominação: Salento IGT Variedade: 90% Negroamaro, 10% Syrah Nome: Fichimori Álcool: 12,5° Formato: 0,75L Área de produção: San Pietro Vernotico (BR), Puglia, Itália Se a safra não for especificada, será entregue a mais recente disponível. Descrição: A vinificação é feita de maneira tradicional, maceração a frio por 5 dias, fermentação sem cascas a temperatura controlada. O envelhecimento em tanques de aço inox por alguns meses. A cor é rubi com uma leve nuance violácea. No nariz, notas de fruta vermelha, morango e framboesa, seguidas de delicadas sensações de rosa mosqueta. Na boca é fresco, saboroso e suave, caracterizado por uma entrada macia e um retrogosto frutado. Harmonização recomendada com pratos de carne ou risotos, carnes vermelhas, assados, grelhados, cozidos e queijos de boa maturação. Temperatura recomendada: 16-18° C
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Denominação: Salento IGT Variedade: 90% Negroamaro, 10% Syrah Nome: Fichimori Álcool: 12,5° Formato: 0,75L Área de produção: San Pietro Vernotico (BR), Puglia, Itália Se a safra não for especificada, será entregue a mais recente disponível. Descrição: A vinificação é feita de maneira tradicional, maceração a frio por 5 dias, fermentação sem cascas a temperatura controlada. O envelhecimento em tanques de aço inox por alguns meses. A cor é rubi com uma leve nuance violácea. No nariz, notas de fruta vermelha, morango e framboesa, seguidas de delicadas sensações de rosa mosqueta. Na boca é fresco, saboroso e suave, caracterizado por uma entrada macia e um retrogosto frutado. Harmonização recomendada com pratos de carne ou risotos, carnes vermelhas, assados, grelhados, cozidos e queijos de boa maturação. Temperatura recomendada: 16-18° C
