
Denominação: Vigneti delle Dolomiti IGT Casta: 100% Pinot Grigio Nome: Pinot Grigio Ramato Álcool: 13° Formato: 0,75L Área de produção: Giove (TN), Trentino-Alto Adige, Itália Descrição: A vinificação é feita de maneira tradicional, colheita manual das uvas, maceração a frio na prensa por algumas horas e posterior prensagem, fermentação parte em tanques de aço inox a temperatura controlada e parte em barricas por cerca de 12 meses. Depois em garrafa por alguns meses. A cor é cobre, com leves reflexos cor de casca de cebola. No nariz tem doces aromas frutados e uma leve nota de baunilha. Na boca é rico, cheio, estruturado e macio. Harmonização recomendada com pratos de carne ou risotos, carnes brancas, crustáceos, moluscos, frutos do mar e peixe cru, queijos frescos. Temperatura recomendada: 10-12° C
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Denominação: Vigneti delle Dolomiti IGT Casta: 100% Pinot Grigio Nome: Pinot Grigio Ramato Álcool: 13° Formato: 0,75L Área de produção: Giove (TN), Trentino-Alto Adige, Itália Descrição: A vinificação é feita de maneira tradicional, colheita manual das uvas, maceração a frio na prensa por algumas horas e posterior prensagem, fermentação parte em tanques de aço inox a temperatura controlada e parte em barricas por cerca de 12 meses. Depois em garrafa por alguns meses. A cor é cobre, com leves reflexos cor de casca de cebola. No nariz tem doces aromas frutados e uma leve nota de baunilha. Na boca é rico, cheio, estruturado e macio. Harmonização recomendada com pratos de carne ou risotos, carnes brancas, crustáceos, moluscos, frutos do mar e peixe cru, queijos frescos. Temperatura recomendada: 10-12° C