Tuduu
Чизкейк с маскарпоне и солёной карамелью

Чизкейк с маскарпоне и солёной карамелью

@fitporn-healthy-food-looking-good.

Один из самых вкусных чизкейков... Сохраните рецепт!

Сложность: Средне
Готовка: 0 мин
Подготовка: 30 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Печенье180г
  • Масло70г
  • Маскарпоне250г
  • Рикотта250г
  • Сахар100г
  • Яйцо1шт
  • 100% арахисовое масло3шт
  • Тёплое молоко20мл
  • Лист желатина1шт
  • Сахар100г
  • Масло40г
  • Свежие сливки60мл
  • Сольпо вкусу
  • Солёные жареные арахисыпо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 7

    Измельчите печенье и смешайте его с растопленным маслом.

  2. ШАГ 2 ИЗ 7

    Выстелите форму для выпечки пергаментной бумагой и создайте основу из печенья, разровняв ложкой.

  3. ШАГ 3 ИЗ 7

    Для начинки соедините маскарпоне, рикотту, сахар, яйцо, арахисовое масло, желатин и тёплое молоко, в котором он был растворён.

  4. ШАГ 4 ИЗ 7

    Смешайте всё венчиком до получения однородного крема.

  5. ШАГ 5 ИЗ 7

    Вылейте крем на основу из печенья и разровняйте.

  6. ШАГ 6 ИЗ 7

    Приготовьте солёную карамель, растопив сахар, добавив масло, свежие сливки и щепотку соли.

  7. ШАГ 7 ИЗ 7

    Вылейте солёную карамель на чизкейк и украсьте солёными жареными арахисами.

Общая информация

Происхождение

Italia, Lombardia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)360,99
Углеводы (г)15,86
из которых сахара (г)14,83
Жиры (г)26,44
из которых насыщенные (г)11,19
Белки (г)14,83
Клетчатка (г)2,08
Распродажа0,04
  • Белки
    14,83g·25%
  • Углеводы
    15,86g·27%
  • Жиры
    26,44g·45%
  • Волокна
    2,08g·4%