Если вы любите муссы, попробуйте этот суперфисташковый вариант, приготовленный с фантастическим протеиновым кремом с фисташками.
Замочить желатин в холодной воде примерно на 10 минут.
Отжать желатин и растворить его в молоке.
Отделить желток от белка.
Смешать желток с эритритолом и йогуртом.
Добавить протеиновый крем с фисташками и желатин, растворённый в молоке.
Взбить белок до пиков и аккуратно ввести его в смесь, перемешивая лопаткой снизу вверх.
Разлить мусс по чашкам и поставить в холодильник минимум на 2-3 часа.
Украсить фисташковой крошкой и подавать.
Italia, Sicilia
| Энергия (ккал) | 168,29 |
| Углеводы (г) | 4,86 |
| из которых сахара (г) | 4,57 |
| Жиры (г) | 12,24 |
| из которых насыщенные (г) | 4,47 |
| Белки (г) | 9,55 |
| Клетчатка (г) | 0,85 |
| Распродажа | 0,12 |
