Тщательно измельчить савоярди в блендере.
Вылить в миску маскарпоне, сахарную пудру, охлаждённый кофе и перемешать до получения однородного крема без комочков.
Добавить измельчённые савоярди и перемешать сначала лопаткой, затем руками до получения однородного теста.
Сформировать шарики размером с грецкий орех и обвалять их в горьком какао.
Оставить в холодильнике минимум на час. Наслаждаться по желанию.
Хранить в холодильнике не более 2 дней.
Идеально подходят для вечера перед телевизором или в качестве десерта для гостей.
Italia, Lazio
| Энергия (ккал) | 379,11 |
| Углеводы (г) | 31,3 |
| из которых сахара (г) | 19,64 |
| Жиры (г) | 25,93 |
| из которых насыщенные (г) | 14,9 |
| Белки (г) | 6,73 |
| Клетчатка (г) | 0,63 |
| Распродажа | 0,07 |
