Соберите в мисочке сливочный сыр, мелко нарезанный базилик и петрушку, соль и перец.
Хорошо перемешайте все до получения однородного крема.
Намажьте полученный крем на ломтики брезаолы.
Сверните ломтики в рулетики.
Закрепите каждый рулетик в центре стеблем шнитт-лука.
Подавайте рулетики свежими, при желании с салатом и тостами.
Накройте их пищевой пленкой и держите в холодильнике до подачи.
Для хрустящей текстуры добавьте грецкие орехи, миндальные лепестки или дробленые фисташки. Для более насыщенного вкуса добавьте нарезанные оливки, вяленые помидоры или базиликовый песто.
Italia, Lazio
| Энергия (ккал) | 82,31 |
| Углеводы (г) | 1,11 |
| из которых сахара (г) | 1,11 |
| Жиры (г) | 2,12 |
| из которых насыщенные (г) | 0,83 |
| Белки (г) | 13,53 |
| Клетчатка (г) | 1,29 |
| Распродажа | 0,6 |
