Вкусное второе блюдо, которое сочетает в себе морепродукты с сладким и нежным вкусом лука-порея, с пивной маринацией.
Удалите головы у креветок, не очищая их, и положите в миску с пивом, перцем горошком и коричневым сахаром для маринования на 30 минут.
На маленькой сковороде обжарьте крупную соль и перец горошком в течение 1-2 минут, затем разотрите их в ступке.
На большой сковороде разогрейте масло, добавьте лук-порей и обжаривайте на сильном огне 4 минуты.
Добавьте три столовые ложки пивного маринада к луку-порею, дайте ему испариться, затем добавьте креветки и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны.
Приправьте толченой солью и перцем, перемешайте и подавайте горячие креветки в пиве.
Ступка
Большая сковорода
Italia, Toscana
| Энергия (ккал) | 119,88 |
| Углеводы (г) | 10,45 |
| из которых сахара (г) | 10,45 |
| Жиры (г) | 3,25 |
| из которых насыщенные (г) | 0,55 |
| Белки (г) | 8,9 |
| Клетчатка (г) | 5,38 |
| Распродажа | 0,18 |
