Скалоппине алла бирра

Name: Скалоппине алла бирра
Prep time: 10 min
Cook time: 14 min
Total time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 г Кусочки телятины; 50 г Мука; 3 единицы Оливковое масло экстра вирджин; 200 мЛ Пиво; по вкусу Соль

@maltese

Категория: Второе

Скалоппине алла бирра — это вкусное и простое в приготовлении второе блюдо, идеальное для быстрого и ароматного ужина.

Сложность: Просто

Время приготовления: 14 минГотовка: 14 мин

Время подготовки: 10 минПодготовка: 10 мин

Страна: Italia

@maltese

Ингредиенты

Количество порций

Кусочки телятины500г
Мука50г
Оливковое масло экстра вирджин3единицы
Пиво200мЛ
Сольпо вкусу

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 7
Возьмите кусочки телятины и хорошо отбейте их молотком для мяса.
ШАГ 2 ИЗ 7
Полностью обваляйте все кусочки телятины в муке.
ШАГ 3 ИЗ 7
Положите в большую сковороду три столовые ложки оливкового масла экстра вирджин и разогрейте его.
ШАГ 4 ИЗ 7
Когда масло будет хорошо разогрето, положите обваленные в муке кусочки телятины и готовьте на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны.
ШАГ 5 ИЗ 7
Добавьте щепотку соли и затем вылейте всё пиво на кусочки телятины.
ШАГ 6 ИЗ 7
Уменьшите огонь и оставьте готовиться ещё примерно на 5 минут, пока мясо не будет хорошо приготовлено и соус не загустеет, образуя крем.
ШАГ 7 ИЗ 7
Подавайте скалоппине алла бирра горячими.

Общая информация

Условия хранения

Употреблять сразу после приготовления, чтобы сохранить кремообразность соуса.

Происхождение

Italia, Emilia Romagna

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	321,19
Углеводы (г)	3,41
из которых сахара (г)	0,08
Жиры (г)	29,05
из которых насыщенные (г)	4,28
Белки (г)	10,44
Клетчатка (г)	0,1
Распродажа	0,04

Белки
10,44g·24%
Углеводы
3,41g·8%
Жиры
29,05g·68%
Волокна
0,1g·0%