Универсальный и вкусный соус для свинины, с вариантами, включающими горчицу, барбекю и острый вариант с медом.
В маленькой кастрюле смешать пиво и коричневый сахар, довести до кипения на медленном огне и дать немного остыть.
Добавить горчицу, хорошо перемешать и приправить солью.
Добавить оливковое масло и нарезанный зеленый лук, перемешать и подавать.
Для варианта барбекю смешать пиво, кетчуп, нарезанный лук, нарезанный чеснок, паприку, коричневый сахар, мед и яблочный уксус в миске.
Вылить смесь в кастрюлю и готовить на медленном огне 15 минут, часто помешивая.
Дать остыть и подавать с жареным мясом.
Маленькая кастрюля
Миска
Кастрюля
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 3 дней.
Подходит для подачи с жареной свининой, колбасками и картофелем.
Italia, Emilia Romagna
| Энергия (ккал) | 127,73 |
| Углеводы (г) | 19,73 |
| из которых сахара (г) | 18,98 |
| Жиры (г) | 4,46 |
| из которых насыщенные (г) | 0,67 |
| Белки (г) | 1,09 |
| Клетчатка (г) | 0,64 |
