Универсальный и вкусный соус для сопровождения свинины, с вариантами, включая горчицу, барбекю и острую версию с медом.
В небольшой кастрюле смешать пиво и коричневый сахар, довести до кипения на медленном огне и дать остыть.
Добавить горчицу, хорошо перемешать и приправить солью.
Добавить оливковое масло и нарезанный лук, смешать и подавать.
Для барбекю-варианта смешать пиво, кетчуп, нарезанный лук, нарезанный чеснок, паприку, коричневый сахар, мед и яблочный уксус в миске.
Перелить смесь в кастрюлю и готовить на медленном огне в течение 15 минут, часто помешивая.
Дать остыть и подавать с грилем.
Небольшая кастрюля
Миска
Кастрюля
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 3 дней.
Подходит для сопровождения жареной свинины, колбасы и картофеля.
Italy, Emilia Romagna
| Энергия (ккал) | 98,41 |
| Углеводы (г) | 20,62 |
| из которых сахара (г) | 19,83 |
| Жиры (г) | 0,67 |
| из которых насыщенные (г) | 0,1 |
| Белки (г) | 1,26 |
| Клетчатка (г) | 0,64 |
