Tuduu
Свиные ребрышки в пивном маринаде

Свиные ребрышки в пивном маринаде

@maltese

Сочное и ароматное блюдо, идеально подходящее для барбекю или семейного обеда. Свиные ребрышки маринуются в смеси пива и специй для уникального вкуса.

Сложность: Средне
Готовка: 120 мин
Подготовка: 30 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Свиные ребрышки1.5кг
  • Светлое пиво500мЛ
  • Чеснок3шт.
  • Свежий розмарин2шт.
  • Сладкая паприка2шт.
  • Оливковое масло экстра вирджин50мЛ
  • Сольпо вкусу
  • Черный перецпо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 5

    Приготовьте маринад, смешав пиво, масло, измельченный чеснок, розмарин, паприку, соль и перец.

  2. ШАГ 2 ИЗ 5

    Погрузите свиные ребрышки в маринад и оставьте в холодильнике минимум на 4 часа, лучше на всю ночь.

  3. ШАГ 3 ИЗ 5

    Разогрейте духовку до 180°C или подготовьте гриль.

  4. ШАГ 4 ИЗ 5

    Готовьте ребрышки в духовке или на гриле около 2 часов, смазывая их маринадом каждые 30 минут.

  5. ШАГ 5 ИЗ 5

    Подавайте горячие ребрышки с гарниром на ваш выбор.

Рекомендации

  • Гриль

  • Кулинарная кисть

Общая информация

Условия хранения

Хранить в холодильнике не более 2 дней.

Дополнительная информация

Идеально для летнего барбекю или воскресных обедов.

Происхождение

Italia, Lazio

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)208,82
Углеводы (г)4,43
из которых сахара (г)4,43
Жиры (г)15,21
из которых насыщенные (г)4,76
Белки (г)10,71
Клетчатка (г)2,33
Распродажа0,03
  • Белки
    10,71g·33%
  • Углеводы
    4,43g·14%
  • Жиры
    15,21g·47%
  • Волокна
    2,33g·7%