Простой, но изысканный тартар из тунца, идеально сочетающийся с безалкогольным IPA, который подчеркивает умами и цитрусовые нотки, как в классическом, так и в экзотическом варианте.
Нарежьте свежий тунец очень мелкими кубиками.
В миске соедините тунец с оливковым маслом первого отжима, лимонным соком, солью, перцем и нарезанным луком-резанцем.
Аккуратно перемешайте, чтобы объединить все ингредиенты.
Подавайте тартар из тунца сразу, сопровождая безалкогольным IPA, чтобы подчеркнуть вкусы.
Безалкогольное пиво
Миска
Ложка
Хранить в холодильнике, накрыв пищевой пленкой, и употребить в течение 24 часов.
Тартар следует употреблять свежим, не рекомендуется хранить более одного дня.
Italia
| Энергия (ккал) | 191 |
| Углеводы (г) | 0,18 |
| из которых сахара (г) | 0,18 |
| Жиры (г) | 12,6 |
| из которых насыщенные (г) | 3,76 |
| Белки (г) | 19,29 |
| Клетчатка (г) | 0,05 |
| Распродажа | 0,04 |
