Tuduu
Брускетта со страккино, панчеттой и вялеными помидорами Pugghia

Брускетта со страккино, панчеттой и вялеными помидорами Pugghia

@pugghia

Откройте для себя гурманскую брускетту со страккино, панчеттой и вялеными помидорами Pugghia. Один укус расскажет о Пулии через вкус, эмоции и традиции.

Сложность: Просто
Готовка: 5 мин
Подготовка: 10 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Поджаренный деревенский хлеб4шт.
  • Свежий и кремовый страккино200г
  • Качественная панчетта100г
  • Вяленые помидоры pugghia100г
  • Листья свежего базилика5шт.
  • Свежемолотый черный перецпо вкусу
  • Оливковое масло экстра вирджинпо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 5

    Поджарьте ломтики хлеба на гриле или сковороде до золотистой корочки.

  2. ШАГ 2 ИЗ 5

    Щедро намажьте страккино на каждый ломтик.

  3. ШАГ 3 ИЗ 5

    Добавьте панчетту и хорошо отцеженные вяленые помидоры Pugghia.

  4. ШАГ 4 ИЗ 5

    Посыпьте свежемолотым черным перцем, добавьте листья базилика и немного оливкового масла.

  5. ШАГ 5 ИЗ 5

    Для дополнительного аромата можно натереть зубчик чеснока на еще горячий хлеб.

Рекомендации

  • Гриль

  • Сковорода

Общая информация

Дополнительная информация

Вы можете добавить немного крема из бальзамического уксуса или несколько кусочков грана для гурманского акцента.

Происхождение

Italia, Puglia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)219,47
Углеводы (г)23,79
из которых сахара (г)6,01
Жиры (г)9,85
из которых насыщенные (г)4,14
Белки (г)8,35
Клетчатка (г)4,12
Распродажа0,25
  • Белки
    8,35g·18%
  • Углеводы
    23,79g·52%
  • Жиры
    9,85g·21%
  • Волокна
    4,12g·9%