Откройте для себя рецепт орекьетте Пуглия с рикоттой, лимоном и дроблеными лесными орехами. Свежее и ароматное блюдо, которое передает аутентичный вкус Пуглии!
Разомните рикотту на тарелке и смешайте с солью, перцем и тертой лимонной цедрой.
Отварите орекьетте в большом количестве подсоленной воды и слейте их аль денте.
Перемешайте орекьетте с рикоттой, добавляя ложку воды от варки для получения мягкого крема.
Выложите на тарелки и посыпьте тертой лимонной цедрой и дроблеными лесными орехами.
Подавайте сразу и наслаждайтесь аутентичным вкусом Пуглии!
Рецепт разработан Валерией из CucinaVistaMare.
Italia, Puglia
| Энергия (ккал) | 100,69 |
| Углеводы (г) | 1,74 |
| из которых сахара (г) | 1,64 |
| Жиры (г) | 8,87 |
| из которых насыщенные (г) | 2,39 |
| Белки (г) | 3,18 |
| Клетчатка (г) | 0,85 |
| Распродажа | 0,02 |
