Orecchiette con ricotta, limone e granella di nocciole

Name: Orecchiette con ricotta, limone e granella di nocciole
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 г Orecchiette Pugghia; 1 столовая ложка Оливковое масло первого холодного отжима Pugghia; 1 штука Тертая цедра органического лимона; 120 г Коровья рикотта; 2 чайные ложки Дробленые лесные орехи; по вкусу Перец; по вкусу Соль

@pugghia

Категория: Первое

Откройте для себя рецепт орекьетте Pugghia с рикоттой, лимоном и дроблеными лесными орехами. Свежий и ароматный блюдо, которое приносит аутентичный вкус Апулии!

Сложность: Просто

Время приготовления: 10 минГотовка: 10 мин

Время подготовки: 10 минПодготовка: 10 мин

Страна: Italia

@pugghia

Ингредиенты

Количество порций

Orecchiette pugghia200г
Оливковое масло первого холодного отжима pugghia1столовая ложка
Тертая цедра органического лимона1штука
Коровья рикотта120г
Дробленые лесные орехи2чайные ложки
Перецпо вкусу
Сольпо вкусу

Подготовка Ингредиенты Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 5
Разомните рикотту на тарелке и смешайте с солью, перцем и тертой лимонной цедрой.
ШАГ 2 ИЗ 5
Отварите орекьетте в большом количестве подсоленной воды и слейте их, оставив немного недоваренными.
ШАГ 3 ИЗ 5
Смешайте орекьетте с рикоттой, добавив ложку воды от варки, чтобы получить мягкий крем.
ШАГ 4 ИЗ 5
Выложите на тарелку и посыпьте тертой лимонной цедрой и дроблеными лесными орехами.
ШАГ 5 ИЗ 5
Подавайте сразу и наслаждайтесь аутентичным вкусом Апулии!

Общая информация

Дополнительная информация

Рецепт разработан Валерией из CucinaVistaMare.

Происхождение

Italia, Puglia

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	100,69
Углеводы (г)	1,74
из которых сахара (г)	1,64
Жиры (г)	8,87
из которых насыщенные (г)	2,39
Белки (г)	3,18
Клетчатка (г)	0,85
Распродажа	0,02

Белки
3,18g·22%
Углеводы
1,74g·12%
Жиры
8,87g·61%
Волокна
0,85g·6%