В миске сначала смешиваем жидкости (яичный белок и молоко), а затем добавляем порошки понемногу, взбивая венчиком до получения гладкого теста без комков.
Разогреть антипригарную сковороду и слегка смазать кокосовым маслом.
Влить половник теста в разогретую сковороду и распределить, чтобы сформировать тонкую крепу.
Готовить около 2 минут с каждой стороны, пока крепа не станет готовой и золотистой.
Подавать и украшать по вкусу.
Венчик
Антипригарная сковорода
Миска
Совет по украшению: разрезать крепу пополам, чтобы получить 4 части для начинки. Начинить каждую сторону рекомендованными кремами (ореховое масло, Джандуйя, Лесной орех, Фисташка) и сложить крепу слоями: первая сторона на вторую, вторая на третью, третья на четвертую.
Italy, Toscana
| Энергия (ккал) | 122,86 |
| Углеводы (г) | 15,3 |
| из которых сахара (г) | 5,23 |
| Жиры (г) | 3,59 |
| из которых насыщенные (г) | 0,54 |
| Белки (г) | 7,08 |
| Клетчатка (г) | 1,86 |
| Распродажа | 0,13 |
