Брускетта рустика с моденским зелёным соусом, помидорами черри и пармезаном вакке россо

Name: Брускетта рустика с моденским зелёным соусом, помидорами черри и пармезаном вакке россо
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 8 шт. Домашний хлеб (ломтиками); 60 г Моденский зелёный соус; 120 г Помидоры черри; 40 г Пармезан Вакке Россо (тёртый или хлопьями); 20 мЛ Оливковое масло экстра вирджин; 1 г Мелкая соль; по вкусу Чёрный перец; по вкусу Свежий базилик (по желанию)

@vandelli-formaggi

Категория: Закуски

Закуска, которая пахнет традицией и креативностью: хрустящий хлеб, приправленный щедрым слоем моденского зелёного соуса, кубиками свежих помидоров черри и дождём пармезана Вакке Россо. Смесь свежести, солёности и аромата трав для взрыва вкусов, который покоряет с первого укуса.

Сложность: Просто

Время приготовления: 3 минГотовка: 3 мин

Время подготовки: 10 минПодготовка: 10 мин

Страна: Italia

@vandelli-formaggi

Ингредиенты

Количество порций

Домашний хлеб (ломтиками)8шт.
Моденский зелёный соус60г
Помидоры черри120г
Пармезан вакке россо (тёртый или хлопьями)40г
Оливковое масло экстра вирджин20мЛ
Мелкая соль1г
Чёрный перецпо вкусу
Свежий базилик (по желанию)по вкусу

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 6
Нарежьте хлеб ломтиками и поджарьте на хорошо разогретой решётке около 2-3 минут с каждой стороны до хрустящей корочки.
ШАГ 2 ИЗ 6
Вымойте и нарежьте кубиками помидоры черри, заправьте их маслом, солью, перцем и несколькими листьями свежего базилика, если хотите.
ШАГ 3 ИЗ 6
Намажьте на каждый ломтик обильный слой моденского зелёного соуса.
ШАГ 4 ИЗ 6
Распределите сверху заправленные помидоры черри.
ШАГ 5 ИЗ 6
Завершите каждую брускетту щедрой порцией пармезана Вакке Россо (хлопьями или тёртым).
ШАГ 6 ИЗ 6
Подавайте сразу, с каплей сырого оливкового масла экстра вирджин.

Общая информация

Условия хранения

Употреблять сразу после приготовления. Можно хранить до 3 часов при комнатной температуре; если останется, хранить в холодильнике и употребить в течение дня (хлеб потеряет хрустящесть).

Происхождение

Italia, Emilia Romagna

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	241,28
Углеводы (г)	46,36
из которых сахара (г)	1,94
Жиры (г)	3,33
из которых насыщенные (г)	1,01
Белки (г)	7,87
Клетчатка (г)	3,02
Распродажа	0,52

Белки
7,87g·13%
Углеводы
46,36g·77%
Жиры
3,33g·5%
Волокна
3,02g·5%