Гренки из хлеба, поджаренные в духовке до золотистой корочки, покрытые начинкой из обжаренных грибов, хрустящих орехов и сыра Erborinato Vaccino, создают взрыв насыщенных и обволакивающих вкусов. Контраст между кремовостью сыра и хрустящими орехами делает эту закуску неотразимой.
Очистить и нарезать грибы. Обжарить их на сковороде с оливковым маслом первого отжима и раздавленным чесноком в течение 5-6 минут, посолить и поперчить по вкусу.
Удалить чеснок, добавить измельченную петрушку.
Поджарить ломтики хлеба в духовке при 200°C в течение 4 минут.
Выложить на гренки обжаренные грибы, добавить кусочки сыра Erborinato Vaccino и измельчённые орехи.
Поставить в духовку при 200°C ещё на 4 минуты, пока сыр не расплавится и слегка не подрумянится.
Подавать сразу, дополнив блюдо небольшим количеством масла и свежей петрушкой.
Употреблять сразу, чтобы насладиться хрустящей корочкой хлеба и кремовой текстурой сыра Erborinato.
Italia, Lazio
| Энергия (ккал) | 217,68 |
| Углеводы (г) | 39,67 |
| из которых сахара (г) | 2,22 |
| Жиры (г) | 4,17 |
| из которых насыщенные (г) | 0,47 |
| Белки (г) | 6,31 |
| Клетчатка (г) | 3,11 |
| Распродажа | 0,45 |
