Золотистые тосты из хлеба, покрытые начинкой из обжаренных грибов, хрустящих орехов и коровьего сыра с плесенью, создают взрыв ярких и обволакивающих вкусов. Контраст между кремовостью сыра и хрусткостью орехов делает эту закуску неотразимой.
Очистите и нарежьте грибы. Обжарьте их на сковороде с оливковым маслом и раздавленным чесноком в течение 5-6 минут, посолив и поперчив по вкусу.
Удалите чеснок, добавьте нарезанную петрушку.
Поджарьте ломтики хлеба в духовке при 200°C в течение 4 минут.
Разложите на тостах обжаренные грибы, добавьте кусочки коровьего сыра с плесенью и измельченные орехи.
Поставьте в духовку при 200°C еще на 4 минуты, пока сыр не расплавится и слегка не подрумянится.
Подавайте сразу, добавив немного масла и свежей петрушки.
Употребляйте сразу, чтобы насладиться хрусткостью хлеба и кремовостью сыра с плесенью.
Italia, Lazio
| Энергия (ккал) | 217,68 |
| Углеводы (г) | 39,67 |
| из которых сахара (г) | 2,22 |
| Жиры (г) | 4,17 |
| из которых насыщенные (г) | 0,47 |
| Белки (г) | 6,31 |
| Клетчатка (г) | 3,11 |
| Распродажа | 0,45 |
